Cuisinière à gaz 5 feux - Multifonction - BGH 600-520 - Bartscher -

Puissance : 11,3 kW
Profondeur : 600 mm
Poids : 64.0
Nombre de niveaux : 4 niveaux
Matériau : Acier inoxydable
Largeur : 900 mm
Intervalle de température : 50 à 250 °C
Hauteur : 900 mm
Capacité : 104 L
Cuisinière à gaz BGH 600-520 - Bartscher 1519811
La cuisinière à gaz BGH 600-520 professionnelle BARTSCHER se situe dans les cuisinière d'entrée de la gamme de la marque. Sans trop prendre de place, avec four électrique performant, elle allie toutes les combinaisons de cuissons suivantes : air ventilé, gril, gril + chaleur de voûte, gril + chaleur de voûte + ventilateur, chaleur voûte/sole, chaleur de sole + ventilateur, décongeler. Elle dispose d'ailleurs de 5 zones de cuisson à gaz, avec des brûleurs à cercle unique et triple cercle, qui possèdent une sécurité d'allumage et une protection thermoélectrique.

Cette cuisinière a 5 feux dotés de différents niveaux de puissance et de différentes tailles. En Acier Inoxydable 18/10, avec grilles en fonte et four émaillé, elle est robuste et simple à nettoyer.

Elle possède :

4 feux vifs : 230 x 270 mm
1 feu vif : Ø 350 mm
1 feu vif : 1 kW
1 feu vif : 3 kW
2 feux vifs : 1,75 kW
1 feu vif : 3,8 kW
Allumage électrique à une main
Four multifonction avec 2 grilles, 1 plaque et minuteur
Porte de four à double vitrage
Four avec éclairage
Poignée de four en acier inoxydable
Four émaillé noir pour la chambre de cuisson
4 tiroirs de 70 mm de distance
Puissance du four : 2,5 kW / 230 V / prêt à être branché
Dimensions du four : 690 x P 400 x H 340 mm
Contenance du four : 104 litres
Hotte aspirante
Dimensions du compartiment de rangement sous four : L 660 x P 450 x H 120 mm
Réglage en hauteur : 850 à 900 mm
L'appareil est réglé pour le gaz naturel H (20 mbar)
En dotation : buses à propane (50 mbar) et à gaz naturel L (20 mbar)
Détails du produit
Tension du four 230 V
Raccord du four Prêt à être branché
Fréquence 50/60 Hz
Plage de température de 50 °C
Plage de température 50 à 250 °C
Nombre de niveaux 4
Distance entre les niveaux 70 mm
Matériau de la chambre de cuisson Émaillé
Fonctions du four Air ventilé
Gril
Gril + chaleur de voûte
Gril + chaleur de voûte + ventilateur
Chaleur voûte / sole
Chaleur de sole + ventilateur
Décongeler
Type de four Électrique
Volume du four 104 litre(s)
Puissance du four 2,5 kW
Marque Bartscher
Largeur du four 690 mm
Profondeur du four 400 mm
Hauteur du four 340 mm
Propriétés du four Porte avec double vitrage
Minuterie (5 - 55 min.)
Éclairage du four
Hotte aspirante oui
Four multifonctions oui
Hauteur réglable de 850 mm
Hauteur réglable jusqu'à 900 mm
Type de gaz Gaz naturel H (20 mbar)
Buses à propane (50 mbar) et les buses à gaz naturel L (20 mbar) fournies
Brûleur à gaz Brûleur à cercle unique
Brûleur à triple cercle
Type d'allumage Allumage électrique à une main
Flamme pilote non
Type Appareil fixe
Puissance 11.3 kW
Pieds réglables en hauteur oui
Propriétés Grilles en fonte
Brûleur à gaz avec sécurité d'allumage
Poignées en acier inoxydable
Brûleur avec protection thermoélectrique
Compartiment de rangement sous le four : L 660 x P 450 x H 120 mm
Répartition des zones de cuisson 1 x 1 kW, 1 x 3 kW, 2 x 1,75 kW, 1 x 3,8 kW
Taille des zones de cuisson 4 x 230 x 270 mm, 1 x Ø 350 mm
Compris 1 plaque de four
2 grilles
Série -
Mode de fonctionnement Électrique / gaz
Type de zones de cuisson Gaz
Nombre de zones de cuisson 5
Matériau Acier inoxydable
Remarque importante -
Largeur 900 mm
Profondeur 600 mm
Hauteur 900 mm
Poids 64.0 kg
La cuisinière à gaz BGH 600-520 de Bartscher représente un équipement essentiel pour toute cuisine professionnelle souhaitant allier performance et polyvalence. Dotée de 5 brûleurs, elle offre une palette étendue de puissances pour s'adapter à tous types de préparations culinaires.

Caractéristiques Principales :

Construction en acier inoxydable 18/10 : gage de durabilité et d'hygiène, facile à nettoyer.
Différents types de brûleurs : brûleurs à cercle unique et triple pour une répartition optimale de la chaleur.
Sécurité d'allumage et protection thermoélectrique : pour une utilisation en toute sûreté.
Four multifonction émaillé : permet une multitude de modes de cuisson tout en étant simple à entretenir.
Accessoires inclus : avec 1 plaque de four et 2 grilles, adaptées à la création de plats diversifiés.
Réglages précis de température : de 50 à 250 °C, permettant un contrôle exact de la cuisson.